Brasserie Keyzer weer open met Ron Blaauw
Twee sterrenkok Ron Blaauw heeft vanaf 27 juli de culinaire leiding over de heropende keuken van Brasserie Keyzer in Amsterdam. De eetgelegenheid naast het Concertgebouw is sinds 2006 in handen van HME Group.
De HME Group is samen met makelaar Jan Wieger eigenaar van Brasserie
Keyzer, sinds de overname in december 2006. Interieurarchitect Wim Hoopman
van HIP projects heeft Keyzer omgetoverd tot een brasserie van internationale
allure.
Zakendiners
Onder leiding van twee sterrenkok Ron Blaauw en zijn chefkok Barry de Back wordt bij Brasserie Keyzer op topniveau gekookt. Het bekende intieme souterrain heeft ook een gedaanteverandering ondergaan. Deze heeft nu plaats voor 40 personen en kan ook afgehuurd voor privé- en zakendiners.
Onder leiding van twee sterrenkok Ron Blaauw en zijn chefkok Barry de Back wordt bij Brasserie Keyzer op topniveau gekookt. Het bekende intieme souterrain heeft ook een gedaanteverandering ondergaan. Deze heeft nu plaats voor 40 personen en kan ook afgehuurd voor privé- en zakendiners.
